Så här hjälper fiber dig att gå ner i vikt: sju livsmedel som du kan lägga till i din kost

Desserter

När du går ner i vikt är det mycket användbart att ta hand om kosten och vissa näringsämnen kan vara särskilt fördelaktiga, såsom proteiner, hälsosamma fetter eller fiber. Vi berättar hur fiber kan hjälpa dig att gå ner i vikt och avslöja sju livsmedel som du kan lägga till i din kost.

Fiber och dess hjälp när man går ner i vikt

Fiber är ett kolhydrat som vår kropp inte kan smälta. Det ger endast 2 Kcal per gram och saktar ner matsmältningsprocessen och främjar tarmtransit.

Fiber har visat sig hålla matsmältningssystemet upptagen och fördröja näring av näringsämnen i blodomloppet, minskar det glykemiska indexet och främjar således mättnad eller frånvaro av hunger.

Å andra sidan har en studie publicerad i European Journal of Clinical Nutrition påpekat att fiberintag direkt stimulerar frisättningen av ämnen som indikerar hjärnan att det redan finns näringsämnen och därför neutraliserar hunger och hjälper till att kontrollera mängden som vi äter hela dagen.

Som om det inte var tillräckligt har fiber en prebiotisk effekt och på detta sätt orsakar dess konsumtion positiva effekter på tarmfloran, detta är ytterligare ett indirekt sätt genom vilket dess konsumtion bidrar till att gå ner i vikt: att ta hand om bakterierna i tarmen.

Men dessutom är livsmedel med fiber i allmänhet hårdare och kräver tuggning, något som enligt forskning hjälper oss att äta mindre och fylla oss mer.

För allt detta och eftersom det är ett näringsämne som inte kan lagras i kroppen och ger mycket få kalorier per gram, kan fibrer vara till stor hjälp för att gå ner i vikt och för att gynna hela kroppens hälsa.

Sju livsmedel för att lägga fiber till kosten

Även om det finns många fiberkällor i den vanliga kosten är det nödvändigt att nå den rekommenderade kvoten på mellan 25 och 30 gram per dag.

För detta kan vi gå till följande livsmedel som är rika på fiber:

  • Spannmålskli: de koncentrerar sig till cirka 40% fiber och vi kan enkelt integrera dem i kosten genom att lägga dem till bröd, kakor eller andra fullkorn. Förutom att vi kan konsumera dem när vi äter fullkorn.
  • Frön: de är framför allt en källa till löslig fiber men de koncentrerar proportioner som går från 25 till 35 gram per 100 gram. Dessutom är de också en källa till växtproteiner och bra fetter som bidrar till viktminskning.
  • Baljväxter: de är cirka 5% fiber per ätlig portion och är ett bra alternativ för att ersätta raffinerade spannmål. Dessutom kan vi alltid vända oss till konserverade eller konserverade alternativ som underlättar vår tid i köket.
  • Nötter: de har omättade fetter av god kvalitet för kroppen, de är en källa till protein av vegetabiliskt ursprung och de erbjuder också cirka 10% fiber. Proverna med den högsta andelen är pistaschmandlar, hasselnötter, mandlar och pekannötter.
  • Torkad frukt: torkade aprikoser, dadlar, russin och andra torkade eller uttorkade frukter är en bra fiberkälla med en söt smak, och är därför mycket hjälpsamma när vi försöker lugna frestelsen att gå ner i vikt.


  • Färsk frukt och grönsaker: för att få bra näringsämnen som fiber med mera är det alltid viktigt att frukt och grönsaker inte saknas i den dagliga kosten. Framför allt kan vi få fiber från färska grönsaker och kål, bladgrönsaker, bär och citrusfrukter.
  • Pseudo-spannmål: quinoa, amaranth eller andra mindre populära som kañiwa är exempel på pseudo-spannmål som vi kan inkludera i den dagliga kosten och som erbjuder en stor mängd fiber som är cirka 10% i sina torra korn.

För att underlätta din uppjpgt lämnar vi dig ett urval av fiberrika recept som kan hjälpa dig gå ner i vikt:

  • Havremjölkakor och nötter
  • Svart böna, quinoa och grönsaksallad
  • Färska bönor med rädisor och mage
  • Rostad kikärter och grönkålsallad


  • Quinoa-sallad med Belugalinser och krispiga grönsaker
  • Kikärter stek med färsk spenat, russin och pinjenötter
  • Gröt med mandelmjölk och chiafrön

Bild | Unsplash och Pixabay

Dela Så här hjälper fiber dig att gå ner i vikt: sju livsmedel som du kan lägga till i din kost

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Ämnen
  • Hälsa
  • Näring
  • banta
  • vikt
  • fiber
  • näringsämnen

Dela med sig

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Taggar:  Desserter Urval Recept 

Intressanta Artiklar

add