Couscous recept med frukt och grönsaker

Desserter

Carme Ruscalledas bok har mycket fina recept, som en vän skulle säga. Tja ja, till exempel det här receptet på couscous med frukt och grönsaker har vi ett mycket suggestivt recept i färger och bra för att lätta vikten av måltider efter jul, trots allt nu vill vi göra lätta recept.

Ingredienser för 4 personer

  • 150 g couscous, 70 g lök, 70 g grön paprika, 70 g röd paprika, 70 g gul paprika, 1 avokado, 1 apelsin, olivolja och salt.

Hur man gör couscous med frukt och grönsaker

Vi börjar med att laga couscousen (förkokt) enligt tillverkarens anvisningar och vi reserverar den.

På sidorna skär lök och paprika i små kuber och stek dem i en kastrull med lite olja i en minut men separat.

Vi skär också avokado i kuber och apelsinen i segment utan hud. Vi blandar allt tillsammans med couscousen och kryddar.

Behandlingstid | 25 minuter
Svårigheter | Lätt

Smaka

Receptet på couscous med frukt och grönsaker kan serveras som en garnering för en fisk eller grillat kött för att göra ett helt lätt recept. Även om vi också kan servera det som om det vore en förrätt.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Taggar:  Urval Desserter Recept 

Intressanta Artiklar

add