Tunt och krispigt äppelpajrecept, enkelt och resultat

Desserter

En av mina favoritdesserter är äppelpaj, och eftersom det finns så många versioner, som med ost, kan jag inte motstå att prova alla recept jag hittar. I det här fallet såg jag detta recept på Webos Fritos för länge sedan, men det hade fastnat i mitt minne och dagen för att det äntligen skulle komma.

För detta recept ska vi använda hemlagad äppelmos så att du kan göra hela processen från början till slut. Det är sant att du kan använda kompott och köpt smördeg, men eftersom det inte finns något hemlagat vet du. Resultatet är en mycket tunn och krispig tårta som är en vice.

Ingredienser

För 4 personer
  • Plåtsdeg 1
  • Äpplen 4
  • Äppelpuré 200 g
  • Socker 30 g
  • Aprikos sylt efter smak

Hur man gör tunn och krispig äppelpaj

Svårighetsgrad: Lätt
  • Total tid 45 m
  • Utarbetning 10 m
  • Matlagning 35 m

Vi värmer ugnen till 190 ° C upp och ner utan luft. På en bakplåt utan kant, som liknar kakor, lägger vi bakpapper, på det smördegsarket. Pensla det med det smälta varmen och strö över lite socker.

Vi lägger en annan bricka ovanpå och vänder, vänder smördeget så att den borstade och söta delen nu är basen. I den övre delen placerar vi äppelmosen, som når nästan till kanten, och ovanpå den mycket tunna äppelskivor, på ett ordnat och vackert sätt.

Pensla med smör, strö över socker. Vi lägger ett rack, en annan bricka eller platt vikt på kakan för att förhindra att smördeget stiger och bakar i cirka 35 minuter, mer eller mindre, tills vi ser att det är något gyllene.

Ta bort den övre brickan lite innan bakningstiden är slut och låt kakan bli brun. Vi tar bort från ugnen och lackerar med äppgelé eller aprikos sylt. Vi tjänar omedelbart.

Med vad som ska följas med den tunna och krispiga äppelpajen

Denna tunna och krispiga äppelpaj bör ätas varm, om den är ny ur ugnen. Den kan tas ensam eller med lite vaniljglass, kontrasterande i smak och temperatur. Att göra en efterrätt, som jag försäkrar er, är spektakulär.

5 4 3 2 1 Tack! 14 röster

Dela recept för tunn och krispig äppelpaj, enkel och resultona

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Ämnen
  • Desserter recept
  • Socker
  • Äpplen
  • Smördeg
  • Kakor
  • Säsongens frukt

Dela med sig

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-post
Taggar:  Recept Urval Desserter 

Intressanta Artiklar

add